La plante de Moringa est connue à travers la médecine traditionnelle de nombreux pays africains, sud-américains et asiatiques. Le Moringa est cultivé à Madagascar depuis quelques dizaines d'années, c'est une source de nutriments à la croissance rapide et peu exigeant au niveau cultural.
On peut ajouter les feuilles à vos plats, sauces ou soupes en fin de cuisson. A boire également en tisane : 5 g de feuilles pour 1 litre d'eau. |
