Le poivre sauvage appelé "voatsiperifery" est cueilli dans la région Est de Madagascar en pleine forêt tropicale.
Il pousse tout en haut de longues lianes, cueilli à main à peu près de 20m de haut.
Il a aussi ses vertus, il stimule les papilles gustatives, contribue à la bonne digestion. C'est un anti-infalammatoires et antibactériennes protégeant contre les problèmes gastro-intestinaux.
En plus de la cuisine, on peut le mettre aussi dans vos desserts à base de fruit (salade de fruit, brochettes d'ananas, ...) |
